Colourful&Caring Cooking

Vařte a jezte ohledupně (k sobě!)

Unikátní spojení komplexního pohledu na výživu a zdraví:

  • oproštěno od stále převládajících představ o škodlivosti (živočišných) tuků a bílkovin či dalších dogmat a stereotypů bez reálného základu
  • zohlednění skutečných biologických potřeb lidského těla a jeho individuality pro optimální zdraví, výkon a životní rovnováhu
  • strava z čerstvých a kvalitních surovin, bez průmyslových produktů a polotovarů
  • hypoalergenní strava s ohledem na různá dietní omezení a stravovací režimy
  • ekologický a etický přístup: rovnováha, kvalita, udržitelnost (maso z volných chovů, lokální zdroje)

Kuřecí roládky plněné dýní, špenátem a kokosovým olejem (kuře z domácího chovu)

Vaření:

  • jak připravit ohledupně barevné a lahodné jídlo; prospěšné zdraví, čerstvé a snadné na přípravu
  • suroviny, které jsou nutričně bohaté a co nejméně alergenní
  • živiny pro Vaše zdraví i výkon
  • strava bez průmyslových produktů, mléka, lepku a nadbytku cukru
  • maso a vejce – pouze z volných chovů a lokálních farem

Inspiraci a tipy naleznete ve fotogalerii na mé FB stránce.

Konzultace a postupy na míru pro Vás

Burgry z vepřové kýty ochucené oregánem (farmářské maso); batáty; žlutá mrkev s chřestem a salátkem dušené se zázvorem v malém množství vody a vlastní šťávě; olivový olej (přidaný na závěr do již hotového jídla)