Vařte a jezte ohledupně (k sobě, jiným tvorům a prostředí, ve kterém žijete)
…aneb pro-metabolická strava v praxi.
(+ níže v textu také přehled, jak se orientovat po webech EliYoga a doporučené články).
PRO-METABOLICKÁ STRAVA = sacharidy* + tuky* + bílkoviny*
* vždy z těch skutečně vhodných zdrojů!
Pro-metabolická strava je základním pilířem pro léčbu jakýchkoli
zdravotních obtíží a jejich prevenci.
Umožňuje udržení dlouhodobého zdraví, které znamená především efektivní metabolismus, zdravé trávicí ústrojí, hormonální rovnováhu, dobrou imunitu, zdraví mozku a psychickou rovnováhu. Díky takové stravě dosáhnete také optimální váhy, postavy a kondice.
NENÍ to žádná módní dieta či „styl“ stravování. Na rozdíl od mnoha jiných stravovacích směrů je to porozumění lidskému tělu, fyziologii a co potřebujeme na buněčné úrovni ( = pohled na výživu z perspektivy buněčné energie). Zohledňuje najednou také mnoho faktorů (výhod/nevýhod potravin) a spojuje je dohromady.
Proto funguje; je dlouhodobě – celoživotně udržitelná a je chutná.
Co je pro-metabolická strava, co jíst, jak a z čeho vařit naleznete v článku „Strava podporující zdravý metabolismus?“ a v individuálních konzultacích.
Co nabízím naleznete zde.
V ČEM SE LIŠÍM od ostatních výživových poradců, nutričních specialistů, terapeutů a lékařů (pokud se tedy vůbec lékař o stravu zajímá…)?
Poukazuji na mýty a zastaralé informace, ze kterých stále vycházejí. Obecně propagovaná zdravá strava a životní styl většinou odborníků ve skutečnosti v mnoha ohledech zdravé nejsou. Nazývám je tzv. paradoxem „zdravé“ výživy.
NENÍ AUTOMATICKY PRAVDA, ŽE:
|
Více k některým z paradoxů „zdravé“ výživy najdete v jedné části článku „Jak škodí lepek?“, v tomto FB příspěvku nebo také v článku o pro-metabolické stravě.
Články
Zde na webech uveřejňuji větší, komplexní články o zdraví, všech jeho aspektech a jak si zdraví skutečně dlouhodobě udržet a prosperovat. Není to jen o stravě… Pokud zalistujete po stránce dolů, tak po vaší pravé ruce (na PC) naleznete výčet 20 nejnovějších. Jistě si v mnohých dokážete najít svoje, ač se vám třeba název ihned nepozdává – informace v nich jsou z podstaty souvislostí a fungování lidského těla spolu propojené.
Doporučuji např.:
„Strava podporující zdravý metabolismus“, „Sacharidy jako výhodný zdroj energie“, „Stres a jeho vliv na zdraví“, „Je maso zdravé?“, „Cirkadiánní rytmy: spánek a melatonin“, „Jak škodí lepek?“, „Žaludeční kyselina a enzymy: klíč nejen ke zdravému trávení“ a popřípadě také další články na webech („Vitamín D a jeho úskalí“, „SIBO 1.díl“ a „SIBO 2. díl„).
Univerzálním počtením skutečně pro všechny může být článek o procesu uzdravování, cestě ke zlepšení a změnách „Kdy…? Uzdravování není sprint!„. Článek „Viry, bakterie, patogeny – co s tím?“ je zároveň takovým „rozcestníkem ke zdraví“ a rozcestníkem po mých stránkách a k dalším článkům. Navazuje na něj „Na virus zpět k základům“ a také „Pandemie virová? Pandemie tloušťky a nezdravé společnosti“ – všechny obsahují i další podnětné informace týkající se každého z nás.
V rámci stravy je předmětem velkého zájmu kromě lepku také téma mléko a mléčné výrobky. K mléčným výrobkům je celý velký odstavec v článku „Sacharidy“ a také jsou uvedeny v závěru článku „Strava“ (tam u zdrojů bílkovin). Nejnověji jsem o nich psala také v tomto samostatném FB příspěvku.
Mnoho lidí se zajímá také o suplementaci vitamínů a minerálů ve formě potravinových doplňků – o úskalí tohoto počínání si můžete přečíst ve „Vitamín D a jeho úskalí“ (který je tak nejen o vitamínu D; obsahuje mimo jiné také zajímavé informace o krevních testech, vyšetřeních, normách/hodnotách).
Suplementaci dalších látek (přírodní antimikrobiální látky apod.) a jejich užívání pro prevenci nemocí nebo „zaručenou věc, která nás z obtíží vytáhne“ jsem rozvedla ve „Viry, bakterie, patogeny“ a „Na virus zpět k základům„. Dozvíte se tam informace i ke klasickým antibiotikům, syntetickým „lékům“ a proč se jedná téměř vždy o vyhánění čerta ďáblem a (paradoxnímu) přihoršení si, když je užíváme.
FB stránky EliYoga
Burgery z bio hovězí květové špičky se sušeným oregánem; brambory; zelenina (mrkev s fazolkami) dušená se sušeným zázvorem v malém množství vody a vlastní šťávě; bio rafinovaný kokosový olej bez vůně (přidaný na závěr do již hotového jídla).
Na FB EliYoga naleznete příspěvky a informace doplňující články zde na webech.
Příspěvky na „větší“ témata jsou přehledně seřazené ve fotoalbu Pro-metabolická strava (skutečně vhodná výživa) a ve fotoalbu Zdraví a životní styl (také mimo výživu).
Konzultace a poradenství:
podmínky naleznete zde.